今天给各位分享粪水臭豆腐的粪水腐粪知识，其中也会对粪水臭豆腐叫什么电影进行解释，臭豆如果能碰巧解决你现在面临的水臭问题，别忘了关注本站，豆腐电影现在开始吧！粪水腐粪

用大粪汁浸泡的粪水臭豆腐 不仅长蛆而且还含有敌敌畏

长沙臭豆腐是全国人民都爱的美味小吃之一，然而一则关于粪水臭豆腐的水臭新闻爆料之后，引发不少人的豆腐电影作呕，鬼知道我们这些年吃的粪水腐粪臭豆腐是不是用粪水浸泡出来的。要知道正宗的臭豆臭豆腐需要很长时间的发酵才能生产，然而有些商家却投机取巧，水臭想要速成，豆腐电影可是粪水腐粪对人体造成的影响是巨大的。

一、臭豆粪水臭豆腐与传统臭豆腐的水臭制作差异

臭豆腐是我国一道传统小吃，最有名的就是长沙臭豆腐，已经席卷全国。不过全国各地制作臭豆腐的传统方法都有差异，一般都是采用天然植物原料，经过长时间的发酵之后，才能够完成，是很难进行大规模生产的，然而却有些黑心商家制作出粪水臭豆腐，而且还是批量生产的。

粪水臭豆腐有的采用粪水浸泡，有些还会在里面添加一种名为“臭粉”的不明添加剂，用来制作臭豆腐。将原料都集中放在一个桶里，加卤、发酵后层层密封起来，等这些原料完全发臭，甚至是长蛆之后，才可以使用，当然蛆还是要先用敌敌畏杀死的，然后在进行简单的过滤就可以知道“香喷喷”的粪水臭豆腐了。

通过粪水制作出来的粪水臭豆腐，与传统手工制作出来的臭豆腐相比，在外观和味道上其实是有区别的，只是经过油炸之后，外行的食客很难区分，就算网上有很多方法，但是并不是所有人的洞察能力都那么强，以至于粪水臭豆腐一直都存在市场，而且还有不少人也吃出了毛病。 上一页 0 /2 下一页

臭豆腐真的是用大粪汁泡出来的吗

臭豆腐不是用粪水泡出来的，制作它一般是将豆腐放入调制好的卤水中浸泡，臭豆腐的臭味就是在这个浸泡过程中产生的。但市面上也有一些不良商家会用泔水等物制作臭豆腐，所以我们平时要去正规的小吃店购买臭豆腐。

臭豆腐是我国一种极具特色的传统小吃，它闻起来带有很浓郁的臭味，但吃起来却有特殊的香气，在我们身边总会有“臭豆腐食用粪水泡的”这种流言出现，那么它是真的吗？

臭豆腐并不是用粪水制作出来的，它之所以会有这种独特的臭味是因为制作它需要经过长时间的发酵，我们只需要将豆腐放入调制好的卤水中浸泡数天即可制成臭豆腐。

但是在我们生活中也不乏一些不良商家会使用泔水这类东西来制作臭豆腐，所以我们平时要去正规的小吃店购买臭豆腐，并且要在发现臭豆腐有异味时立刻停止食用。

臭豆腐真的是用粪水浸泡出来的吗？

不是，完全不是。我们做咸菜吃得很臭的密封坛子的臭豆腐，是通过自由发酵做出来的。小吃摊卖的炸臭豆腐，是通过用发酵的苋菜水浸泡短期用发酵制成的（也有用其他方法发酵水炮制的）。

臭豆腐是用粪水泡的吗？有没有办法把臭味去掉？

并不是这个样子的，其实臭豆腐的臭味是没有办法去掉的，但是味道特别好。

传闻臭豆腐，真的可以用粪水做出来吗

谣言，根本是谣言。

臭豆腐本身就是普通豆腐用食盐稍加腌制然后现场抹上特制的臭水汁来卖的（有的是泡在臭水汁里），新鲜豆腐模切成块，整齐地码放在塑料盒子里，拍上食盐，到市场现卖时才抹上丑臭水汁。而这个臭水汁就是谣言说的粪水，其实根本不是。我依稀记得，当时我们院子里面有几口大缸，常年发酵着臭水汁，父亲经常把豆浆桶底的豆腐花和豆腐边角料倒入缸中用盖子盖起来发酵，光靠豆制品发酵更定不行，关键是里面添加了秘方，这秘方是有好几种中药材碾碎后同花椒、芝麻、花生、陈皮等一起炒制而成的。

臭豆腐是用大粪水做出来的吗

粪水臭豆腐，是指在供求失衡和利益的驱使下，一些黑心商贩开始投机取巧，用粪水浸泡，或者用一种名为“臭粉（碳酸氢铵NH4HCO3）”的添加剂等，生产出的臭豆腐。

粪水臭豆腐，有的采用粪水浸泡，有的还是用一种名为“臭粉”的不明添加剂，以此制成的臭豆腐。有人采用实验的形式，专门用粪水和“臭粉”制作出了臭豆腐，将其与传统手法制作的臭豆腐相对比，发现虽然外观和味道略有区别，但经过油炸之后，外行的食客还是很难区分出来。

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